El Instituto para la Economía Social – IPES -, invita a los emprendedores con unidades productivas de alimentos y a los comerciantes de las Plazas Distritales de Mercado, para que participen en los talleres que se llevarán a cabo en el Centro de Innovación Gastronómica, ubicado en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre.

Para participar, debes diligenciar el siguiente formulario.

Estos son los talleres que se realizarán en el mes de julio: 

Julio 7  

• 8:00 a.m. - 11:00 a.m.
• Taller pastelería básica. Masa madre

Julio 9

• 7:00 a.m. - 1:00 p.m. 
• Taller de manipulación de alimentos 

Julio 19

• 8:00 a.m. - 10:00 a.m. 
• Taller cocina del mundo. País invitado Japón 

Julio 25

• 7:00 a.m. - 1:00 p.m. 
• Taller de manipulación de alimentos 

Julio 27 

• 8:00 a.m. - 10:00 a.m. 
• Taller de salsas madre 

¿Cuáles son los requisitos para participar?

• Ser emprendedor de alimentos
• Tener disponibilidad de tiempo
• Llevar cofia, limpión y delantal

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INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
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